Smešten tik uz Južnu Moravu, sa stotinak stanovnika, Moravski Bujmir je u subotu bio prestonica kačamaka. Ovo maleno moravsko selo bilo je domaćin 13. Kačamakijade „Oj Moravo” i bilo je dovoljno veliko da primi sve posetioce od kojih su se neki oprobali u kuvanju ovog starinskog jela, neki degustirali, a pojedini samo obišli štandove sa postavkom rukotvorina udruženja iz Kormana i Tešice. Naravno, svi su na kraju propratili kulturno-umetnički program sastavljen od igre, pesme i recitacija.
I ovogodišnja „Kačamakijada”, koja je ovom aleksinačkom selu obezbedila mesto na mapi etno priredbi u Srbiji, imala je dva dela. Prepodne je održana regata od Tešice do Bujmira, a poslepodne je usledilo takmičenje u pripremanju kačamaka.
Većina gurmana bi rekla da je najjednostavnije jelo za pripremu kačamak, međutim, sa tom konstatacijom se sigurno ne bi složili takmičari ovogodišnje Kačamakijade u Moravskom Bujmiru. Svaki takmičar je imao neku svoju kulinarsku tajnu, ali svi su se složili oko jednog. Za dobar kačamak najbitnije je dobro projno brašno.
− Tajna dobrog kačamaka jeste, pre svega, da voda provri, da se stavi so i postepeno ubacuje brašno od kukuruza. Vrsta brašna za kačamak je donekle bitna. Ne može da se koristi obično brašno, već projno. Imamo žuto i belo brašno, a ja sam ovog puta koristio belo projno brašno − odao nam je tajnu ovogodišnji pobednik sedamnaestogodišnji Nikola Mitić iz Etno udruženja „Korman”, koji se nije nadao pobedi, ali je najavio svoje učešće i na narednim kačamakijadama.
Među 12 takmičara pristiglih iz Tešice, Moravca, Kormana, Aleksinca, Trnjana i Moravskog Bujmira, pehar i nagradu za osvojeno drugo mesto otišla je u Trnjane. Ekipa „Obradović i sin” je po oceni žirija skuvala drugoplasirani kačamak, dok je pehar za osvojeno treće mesto u Aleksinac odnela Olga Denkić, najstarija takmičarka.
Ove godine je takođe kuvan kačamak za goste i on je deljen besplatno svim posetiocima manifestacije.
Nakon takmičarskog dela održan je program u kome su učestvovali članovi Kulturno-umetničkih društava „Dejan Jovanović Deša” iz Tešice, „Vidovdan” iz Velikog Drenovca i „Mladost” iz Žitkovca, a nakon toga je usledio koncert Srećka Šušića.
Više fotografija sa ovog događaja možete naći na Fejsbuk stranici Radio Aleksinca.