Временске прилике или неприлике из годину у годину све чешће утичу на пословање воћара, а и на новчаник потрошача. Априлски мразеви оштетили су неколико врста воћа, па ће њихов род бити знатно мањи. То значи мања понуда, већа потражња и скок цена.
Да нас такав сценарио очекује потврдио нам је и воћар Ненад Лапчевић из Ражња, који се уједно бави и прерадом убраног плода.
− Ова година је, што се тиче рода, толико специфична, није било такве године, а овим се бавим неких 15-20 година. Што је најгоре, шљиве су комплетно све измрзле, значи од хиљаду сатабала нема да се убере ни пет килограма шљиве. Што се тиче дуња, барем 40 одсто је измрзло, што до сада никад, никад није било. Ја радим прераду тог воћа, правим ракију, џемове, слатка, тако да стварно не знам шта ће да буде ове године. Вероватно ће цене да поскупе крајем године, да ти производи поскупе – сумира тренутну ситуацију овај воћар.
Лапчевић се плаши злоупотребе од стране појединаца када дође до поремећаја потражње и понуде. Тада се јављају јефтини и неквалитетни производи како би се задовољила тражња.
− Може да се деси и да не поскупе производи од воћа. Тада народ треба да се мало поразмисли шта купује, да ли купује хемију или купује нешто од воћа. Све што се тиче зараде је интересантно свима, тако да хемија је чудо: јефтин производ се добија, а скупо се прода − објашњава наш саговорник уз наду да ће овакве злоупотребе бити спречене.
Насловна фотографија: Архива – Штанд Ненада Лапчевића на једној од гастро манифестација у Ражњу.